Tout le monde connait Thierry Marx. Jury très populaire du concours télévisé Top chef, ambassadeur proclamé (à tort je trouve) de la cuisine moléculaire française, et image publicitaire de ces trois dernières années (oui oui j’ai acheté ses créations...

Je ne pouvais manquer de parler de MaSa sur ce blog qui pour moi est la révélation de l'année 2012 2013. C'est Hervé Rodriguez, en cuisine, qui a pris le pari - risqué - de quitter le 17ème arrondissement de la capitale pour s'installer à Boulogne Billancourt....

Le quinzième c'est le restaurant gastronomique du très médiatique jury de Top Chef, Cyril Lignac, auréolé il y a 2 ans, d'une première étoile - amplement méritée - au guide Michelin. Un coté médiatique qui se ressent un peu, tant dans la décoration, très...

Pour mon premier billet sur ce blog, j'ai choisi le restaurant Gill, deux étoiles au Michelin, situé à Rouen dans lequel j'ai diné la samedi 20 Juillet 2013. J'en garde un excellent souvenir tant cette soirée fut réussie.... sur tous les plans. Gill,...