4 septembre 2013
Restaurant Pierre Gagnaire *** (Pierre Gagnaire) - Paris
C'était sûrement le restaurant que j'attendais le plus, le saint Graal de la gastronomie française, très peu critiqué et toujours encensé: Pierre Gagnaire. Installé à Paris, rue Balzac depuis le milieu des années 90 il obtient très rapidement ses trois...